Gör så här

Stek den hackade löken blank i smöret .

Tillsätt korven som är skuren i tärningar stek på svag värme.

Rör om och smula ner buljongtärningen. Låt det bli lite stekyta på korven. Häll på mjölet rör om och häll i tomat kross. (Med chilismak får du en hetare korvstroganoff. Med vitlök en Italiens. Med basilika får du en mild stroganoff.)

Ha i cremfraichen och citron peppar. Rör om och späd till lagom tjock sås med vatten. Låt allt puttra samman på svag värme i ca 20-30 minuter.

Det passar utmärkt till både pasta och ris.

Kommentarer

@kayra

ja jag är ledsen men ger det en 2:a.Inget vidare. min brorsdotter tyckte det var en 1:a.

@Paul Jivegren

Godaste stroganoffen jag ätit

@lottak87

Jättegott :) Hällde i lite senap (stark) och ketchup också vilket gjorde grytan ännu godare :) Tack för ett bra och lättlagat recept!

@camilla Wenander

Jätte god vardagsmat!!! Kommer göras igen.

@linndsy

good

@linndsy

Jättegod! Klassisk stroganoff smak. Hade dock i lite dijon, lite tomatpuré samt paprikapulver. Använde också sojakorv, som också funka riktigt bra !

@rosen87

Billig och lättgjord maträtt som säkerligen kommer att göras igen hemma hos oss :) Det tackar vi för!

@Lotta Edman

Riktigt god stroganoff! Jag var lite fundersam över citronpeppar. Men det gav det hela sting. Gott! Den här kommer jag göra fler gånger.

@Kerstin Nerén

Tack för ett gott recept, kommer att tillagas flera gånger.

@Pedja SIMICEVIC

Stroganoff kan den kallas tycker jag med den kunskapen jag besitter. Mycket god stroganoff som vi absolut kommer att spara. Vi ändrade lite dock då vi inte hade ett kilo korv utan bara fyrahundra gram, så vi tog färska champinjoner och delade dem i fyra bitar vardera och det blev gott. Tack för ett bra recept Epi !