Kotakapana

Lättlagad smal gryta som blir godare ju längre den får stå och puttra. Passar att laga till många, räkna med en kycklingfilé per person. Serveras med ris och grönsallad

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer
  • 800 g Krossade tomater (2 burkar)
  • 1-2 Gula lökar
  • 2 Vitlöksklyftor
  • 1 tärning Kycklingbuljong
  • 1 Nypa Socker
  • 1 hel kanelstång
  • Vatten

Gör så här

  1. Skär kycklingfiléerna i bitar/strimlor och fräs i lite olja. Häll ner strimlad lök och när den är mjuk, tillsätt tomater, kycklingbuljong och socker socker. Om det behövs, späd med vatten. Lägg i kanelstången och låt puttra på låg värme minst 30 minuter men ju längre desto mer smak.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr