Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 st fläskkotletter
- 1 vitlöksklyfta
- Salt
- Peppar
- 2 tsk ölivolja
- 2 tsk curry
- 1/2 röd lök
- 1 krm chilipeppar
- 2 dl köttbuljong
- 2 dl lättkokosmjölk
- 2 msk mango chutney
- 1/2 msk soja
- 1/2 dl vatten
- 1 tsk honung
Gör så här
- Fräs curry och chili i hälfen av oljan.
- Tillsätt lök, buljong, kokosmjölk, mango chutney, soja och honung och koka upp.
- Blanda samman mjölk och vatten och rör ner och låt sjuda cirka 5 minuter, smaka av med salt.
- Gnid in kotletterna med pressad vitlök, salt, peppar och stek i olja.
- Kan serveras med kokt potatis eller ris samt grönsaker, kanske ett gott bröd
- lycka till
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
