Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 kotletter
- salt
- peppar
- 3 dl grädde
- 3 msk gräddfil eller creme fraiche
- 2 msk soja
- gratängost
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 gr.
- Salta och peppra kotetterna, lägg dem i en ugnsfast-form.
- Blanda grädden, gräddfilen och sojan, hälldet sedan över kotletterna. Strö över ost. Grädda i ugnen i 50 min.
- Servera med kokt potatis och en fräsch sallad.
Kommentarer
@siv jonsson
Hej!
Åh! så gott detta var. Mycket lättlagat. Tog tid i ugnen men det var värt att vänta på. Kan tänka mig att lägga på lite bacon på köttet också. Kommer absolut att göra om flera gånger. Tack för receptet.
Hälsningar från Siv
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
