Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kotletter
- 1 msk smör
- 1 tsk salt
- 2 krm peppar
- Tomatsås:
- ½ gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk olja
- 1 msk tomatpure'
- 400 g krossade tomater
- 2 msk hackad persilja
- salt
- svartpeppar
- Baconfräs:
- 1 pkt bacon
- 1 dl smulat vitt bröd
- ½ dl hackad persilja
- 1 pressad vitlöksklyfta
Gör så här
- Sås:
- Hacka lök och vitlök. Stek i olja. Tillsätt tomatpure', tomatkross, persilja och kryddor.Koka såsen utan lock ca 5 minuter. Stek kotletterna i smör några minuter per sida till fin färg.Krydda. Sjud med i såsen några minuter. Strimla baconet och fräs i en panna med brödet. Låt det bli knaprigt.
- Blanda ner persilja och vitlök.Strö det över kotletterna.
- Servera kotletterna i såsen med kokt ris och grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
