Kotlett med grönsaksröra

Njut av en god kotlett med många goda grönsaker.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 griskotlett fett bortskuret
  • 1/2 stånd broccoli
  • 1 morot
  • 7 champinjoner
  • 1/2 gul paprika
  • 1/2 äpple
  • 1/2 röd lök
  • 3 msk keso 4%
  • 1/2 msk persilja
  • 1 krm salt
  • 1 krm peppar
  • 1 port, fri pasta fullkorn kokt
  • 1 1/2 tsk margarin flytande max 80%

Gör så här

  1. Dela och skiva grönsakerna, tärna äpplet. Fräs grönsaker och äpple i hälften av margarinet.
  2. Stek kotletten i resterande margarin, krydda. Hacka löken fint, blanda med keso och hackad persilja. Servera kotletten med grönsaker, pasta och keso.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr