Kotletter i lergryta

Snabbt och enkel allt-i-ett-måltid.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 karrékotletter
  • 6-8 potatisar
  • 2-3 lökar
  • 3 dl buljong
  • salt
  • peppar
  • timjan
  • 2 krossade vitlöksklyftor
  • 2 msk tomatpuré

Gör så här

  1. Lägg lergrytan i blöt minst en kvart i kallt vatten.
  2. Skala och skär potatisen i skivor.
  3. Skala och skiva löken.
  4. Varva potatis, salt, peppar och lök i den blötlagda lergrytan.
  5. krydda kotletterna och lägg dem över potatisen i grytan
  6. Rör ut buljongen med tomatpuré och krossad vitlök.
  7. Häll det i grytan.
  8. Lägg på locket på grytan och ställ in den i kall ugn och sätt ugnen på 250 grader, och låt den stå inne 45-60 minuter.

Kommentarer

Detta skall jag pröva är mycket för att laga mat i ergryta.
Mycket gott och enkelt. :))
Mycket gott. Tillsatte även morötter och ajvar. Detta kommer garanterat att lagas flera gånger. Betyget blir en 5:a från mig.
Gott! Blev klart på 75 minuter, och då var mina potatisskivor ganska tjocka!
Väldig god och enkel gryta som jag kommer att göra många gånger. För att köttet skulle bli mört fick grytan stå i ugnen ca 2 timmar. Tosca3
En enkel, hälsosam och god maträtt som tillagar sig själv mer eller mindre. Jag fick dock ha inne grytan i nästan två timmar i ugnen för att potatisen skulle bli riktigt färdig. Tillsatte lite ajvar och chili för extra smak. Kommer defintivt att göra rätten igen!
Bra med detta recept ,gott och allt i lergrytan, färdig att serveras.... tack för tipset. Trevlig Helg!
Bra med detta recept ,gott och allt i lergrytan, färdig att serveras.... tack för tipset. Trevlig Helg!
Suveränt enkelt och snabbt gjort pga ingen vinterpotatis fanns att få tag i sommaren 2008 så man tager vad man haver, alltså djupfrysta stipes plus lite soja. Jag säger bara mums fastän vanlig potatis nog är bättre :-)
Gott och enkelt. Maken fixade maten och vi andra njöt :-)
oj vad gott det blev.... jag älskar mat som sköter sig själv...
Supergott och enkelt! Tänker ta fram lergrytan lite oftare och experimentera på egen hand...

Liknande recept

@pandemonia

Fisk i ugn

Min mammas superrecept som funkar i alla lägen. Jättegott! Jag vet inte någon som inte tyckt om det här, till och med de som…

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr