Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Kotletter
- smör
- curry
- 1 gul lök
- 1 äpple
- 1 röd paprika
- Matlagningsgrädde
- kalvfond
- salt
- peppar
- ev. lite maizena redning
Gör så här
- Gnid in kotlettskivor med curry och stek dem i smör. Ta upp.
- Stek finhackad lök så den blir lite mjuk i samma stekpanna (skölj inte ur den!)
- Häll på matlagningsgrädde, kalvfond, salta och peppra och red av lite om du vill ha det lite "krämigare".
- Lägg i kotletterna, hackat äpple och paprika och låt puttra en liten stund.
- Servera med kokt potatis eller tagliatelle.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
