Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g gröna ärter
- 3 dl risoni (pasta)
- 2½ dl vispgrädde
- ½ g saffran
- Ca 600 g tunnskivad kotlett
- 1 msk smör
- Salt
- Peppar
- 1 röd paprika
- ½ ask krasse
Gör så här
- Tina ärterna. Koka risonin i rikligt med vatten enligt anvisningen på förpackningen. Koka upp grädden med saffranet och lägg i ärterna.
- Stek kotletterna i smör i en het stekpanna, ca 2 minuter på varje sida. Salta och peppra köttet. Dela, kärna ur och strimla paprikan.
- Häll av pastavattnet och blanda pastan med saffransgrädden och paprikan. Smaka av med salt och peppar. Låt stå under omrörning på låg värme tills det blir krämigt, ca 3 minuter.
- Servera pastan med kotletterna toppat med nyklippt krasse.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
