Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 kotletter
- 1 gul lök
- Ca 300 g färska champinjoner
- eller 1-2 burkar konserverade à ca 200 g
- 1-2 msk smör
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 ½ dl grädde
- (1 tsk äkta soja)
- 2 msk hackad persilja
Gör så här
- Skala och finhacka löken
- Skölj och skiva champinjonerna, eller häll av spadet på de konserverade och skiva dem ev.
- Bryn först kotletterna, sedan lök och svamp i en stekpanna.
- Lägg över alltsammans i en gryta.
- Salta och krydda. Tillsätt grädden.
- Efterstek under lock på svag värme, ca 10 min.
- Tillsätt ev. lite soja. Strö över persilja
- Servera med kokt potatis och grönsaker, tex. ärter eller brytbönor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
