Krabbpaj

Går att förbereda intill gratineringsmomentet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 125 g margarin
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 msk vatten
  • Stuvningen:
  • 1 burk krabba
  • 1 msk margarin
  • 1 tsk curry
  • 1 msk vetemjöl
  • Spadet från krabban
  • 3 dl grädde
  • ½ tsk salt
  • ½ krm svartpeppar
  • 1 knippa dill
  • 1 dl riven ost till gratinering

Gör så här

  1. Hacka ihop margarin och mjöl.
  2. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen. Låt stå och vil kallt en stund.
  3. Kavla ut degen och kläd en ugnssäker form med den. Nagga botten med en gaffel, så det inte blir blåsor vid gräddningen. Låt degen hänga en bit över kanten, så kryper den inte ner i formen vid gräddningen.
  4. Fräs margarin, curry och mjöl. Späd med krabbspad och grädde.
  5. Smaka av med salt och peppar.
  6. Klipp dillen fint och rör ner den.
  7. Rör ner krabban sist och häll stuvningen i pajskalet.
  8. Strö på den rivna osten och gratinera i 225 grader c:a 15 minuter tills osten smält och fått fin färg.
  9. Servera med sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr