Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Krabbsallad med koriander
Enkelt, gott och med lite sting från ingefäran och vitlöken i dressíngen!
Ingredienser
- 350 g konserverat vitt krabbkött, väl avrunnet
- 4 finhackade salladslökar
- 1 näve hackad färsk koriander
- 1 strimlat sallatshuvud
- Ca 10 cm fintärnad gurka
- Dressing:
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 2 ½ cm ingefära, skalad och riven
- 2 strimlade limeblad
- 1 tsk fish sauce
Gör så här
- Lägg det avrunna krabbköttet i en skål och rör ner salladslök och hackad koriander.
- Blanda ingredienserna till dressingen.
- Lägg den strimlade sallatsbladen på ett uppläggningsfat och strö den fintärnade gurkan över. Lägg krabbsalladen över sallatsbladen och droppa dressingen över alltsammans. Servera sedan omedelbart.
Kommentarer
@lena hagberg
Supegott! Lade till en hackad mango, det blev läckert!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
