Kräftfyllt pajskal.

Jättegod paj som brukar uppskattas . servera med sallad

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 1 dl grahamsmjöl
  • 2 dl vetemjöl
  • 125 g margarin
  • 3 msk vatten
  • Fyllning:
  • 2 dl kesella
  • 2 dl lätt creme fraiche
  • 1 dl hackad dill, fryst
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 2 avokado
  • 1 burk kräftstjärtar, liten, avrunna
  • Salt
  • Chilipeppar
  • 1 lime

Gör så här

  1. blanda pajdegen och tryck ut i smord pajform.
  2. ställ i kylen minst 30 minuter.
  3. grädda 15 minuter i ugnen 225 grader
  4. blanda kesella,freiche,dill ,vitlök.
  5. hacka avokadon i bitar och pressa lite lime över .
  6. tillsätt avokadon och kräftstjärtarna i röran.
  7. smaksätt.
  8. fyll pajskalet med röran och servera!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr