Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kräftkroketter med lollo belondo och dressing
Ett annat sätt att äta kräftor. En god förrätt
Ingredienser
- 340 g kräftstjärtar
- 4 msk crème fraiche
- 4 + 8 msk ströbröd
- 2 äggulor
- Nymald svartpeppar
- Olja o smör till stekning
- Sås:
- 4 msk rapsolja
- 2 msk färskpressad citronjuice
- Rivet skal av en citron
- 2 tsk sesamolja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Hacka kräftstjärtarna grovt. Blanda med crème fraiche, 4 msk ströbröd och äggulorna. Smaka av med svartpeppar och eventuellt lite salt. Forma små kroketter och rulla dem i 8 msk ströbröd. Värm 2 msk olja och 1 msk smör i stekpannan och stek kroketterna frasiga (ca 3 minuter)
- Serveras med Lollo Belondosallad (eller annan sallad) och dressing som ringlas över salladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
