Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kräftsallad med svart råris
En riktigt fräsh kräftsallad. Skaldjur är ju så gott!
Ingredienser
- 2 dl svart råris
- 4 dl vatten
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 2 morötter
- 2 avokado
- 1 ask cocktailtomater
- sallad
- 3-4 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- 1 msk saft från citron
- 1 pressad vitlöksklyfta
- peppar och salt
- burk kräftstjärtar
Gör så här
- Skölj riset noga. Koka upp 4 dl vatten. Smula sönder buljongtärningen. Lägg i riset. Koka i 40 minuter.
- Skala morötterna och skiva dem med potatisskalaren. Skiva avokado, Dela cocktailtomaterna. Skölj salladen och lägg upp på tallrik tillsammans med morötter, avokado och tomater.
- När riset är färdigkokt. Ta kastrullen från spisen och blanda en "dressing" som blandas ner i riset.
- Lägg upp riset på tallrikarna. Fördela sedan kräftstjärtarna ovanpå.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
