Kräftstjärtar i tomat och pepparrotsröra

Det här är en riktig smalrätt innehåller endast 400 kalorier.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 bit rotselleri
  • 1 msk smör
  • ½ burk hela tomater ( 2 dl )
  • ½ hönsbuljongtärning
  • 170 g skalade kokta avrunna kräftstjärtar
  • 1 msk riven pepparrot
  • 1 msk hackad dill
  • 350 g kokt ris

Gör så här

  1. Kräftstjärtarna går bra att byta ut mot skalade räkor.
  2. Skala och hacka löken. Skala och tärna rotsellerin. Fräs det i smör i en gryta. Häll på tomaterna med sitt spad och dela dem i bitar med en sked.
  3. Smula i en buljongtärning. Låt koka under lock ca 8 minuter. Lägg i kräftstjärtar eller räkor och smaksätt med dill och pepparrot.
  4. Servera med kokt ris.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr