Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kräftstjärtsallad
En kräftsallad som passar till förrätt. Servera gärna snittar till. Passar till nyårsfesten eller vid andra tillfällen.
Ingredienser
- 2 avokado
- Grönsallad
- 125 g tärnad mango, finns i frysdisken
- 1 röd chilipeppar
- 3 salladslökar
- ½ citron, pressad saft
- ½ dl olivolja
- Salt
- Peppar
- 250 g kräftstjärtar
- ½ dl dill
- Snittar:
- 2 dl riven västerbottenost
- ½ dl hackad dill
- 6 skivor bröd
Gör så här
- Ugn 250°
- Tina mangon.
- Dela avokadon, ta bort kärnan och skär fruktköttet i bitar.
- Fördela salladen i sex cocktailglas alternativt portionsskålar och lägg på avokadobitarna och mangotärningarna.
- Dela, kärna ur och hacka chilin och blanda med strimlad salladslök, citronsaft, olja, salt och peppar.
- Vänd i kräftstjärtarna och lägg blandningen i glasen.
- Strö på dill.
- Snittar: Blanda ost och dill och bred på brödskivorna.
- Baka i ugn tills de fått fin färg.
- Dela bröden på diagonalen och servera till salladen.
- Lycka till! Smaklig måltid.
Kommentarer
@bruce
Jag bjöd mina gäster på Kräftstjärtsallad till förrätt igår, de blev mycket nöjda och ville ha receptet. Mycket Gott !!
Mvh Bruce
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
