Kräftstjärtspasta

För er som gillar god och stark mat!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 stor gul lök
  • 4 vitlöksklyftor
  • 1 chili
  • 1 squash
  • 6 champinjoner
  • 1 röd paprika
  • 2 dl lätt créme fraiche
  • 300 g kräftstjärtar
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 1 lime
  • Matolja
  • Salt
  • Peppar
  • Citronpeppar
  • Kajennpeppar
  • 4 port tagliatelle

Gör så här

  1. Hacka lök, vitlök, chili, squash och champinjoner och stek i matolja.
  2. Lägg i paprikan och stek lite till.
  3. Krydda med salt, peppar, kajennpeppar och citronpeppar.
  4. Sänk värmen och häll i kräftstjärtarna, de ska bara bli varma.
  5. Häll i créme fraiche, fiskbuljongen och salta lite till.
  6. Låt puttra några minuter.
  7. Servera med tagliatelle och pressad lime.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr