Gör så här

1. Lägg gelatinbladen i lite kallt vatten tills de mjuknar. Kör knäckebrödet till smulor i en matberedare. Blanda med smält smör och fördela och platta till i botten på en springform, 22 cm i diameter. Ställ att svalna i kylskåpet.
2. Fyllning:
3. Blanda ingredienserna till fyllningen i en bunke och smaka av med salt och peppar. Krama vattnet ur gelatinbladen. Smält dem försiktigt i en kastrull på svag värme tills de har lösts upp. Blanda noga ner dem i fyllningen och häll sedan fyllningen i pajformen. Låt stå i kylskåpet i minst 4 timmar men helt över natten.
4. Skär längs kanten på springformen med en kniv och knäpp upp kanterna på formen. Lägg över kräfttårtan på ett serveringsfat. Garnera med avokadoskivor, tunt skuren salladslök, skivade rädisor, lite sallad, ärtskott och limeklyftor.