Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 5 pkt bacon
- 1 - 2 gula lök
- eventuellt vitlök om man vill
- 5 dl crème fraiche
- 1 stor gul paprika
- 2 hg champinjoner
Gör så här
- Stek först upp hackad lök och hackad bacon, lägg i en kastrull.
- Hacka paprikan fint och stek upp, lägg i kastrullen.
- Stek upp champinjonerna, krydda med svartpeppar, lägg i kastrullen.
- Rör ihop alltsammans och häll i 5 dl crème fraiche, låt koka upp, späd ev. med lite mjölk.
- Krydda efter tycke och smak.
- Ett kanongott pastarecept som dessutom går snabbt att göra.
- Godast är att ha färsk pasta till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
