Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g lövbiff eller ryggbiff
- Oja till stekning
- Salt
- Peppar
- 1 rödlök
- 1 kalvbuljongtärning
- 4 dl färdig tomatsås på burk
- 1 dl creme fraiche
- 1 tsk kummin
- Servering:
- 1 dl hackad persilja
- Kokt ris
Gör så här
- Skär köttet i tunna strimlor och stek dem gyllenbruna i het stekpanna med lite olja.
- Krydda med salt och peppar.Skala och hacka löken, låt den fräsa med i någon minut och lägg över alltihop i en kastrull och koka ur stekpannan med buljongen.
- Häll ner buljongen i kastrullen och tillsätt tomatsåsen, creme fraichen och kumminen och låt koka i ca 10 minuter, smaka av med salt och peppar.
- Strö rikligt med persilja över och servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Thailändska laxburgare med sweetchili-slaw
Vi har börjat köra Burger-Tuesday hemma hos mig, mycket uppskattat av alla husets medlemmar! Detta är det senaste tillskottet, makalöst goda och saftiga burgare…
Skomakarlåda om hösten
Gärna kantareller eller ”trattisar”
Skomakarlåda
Ta ut köttet ur kylskåpet så att det blir rumstempererat
Dovhjortsfärsbiffar med en tuch av apelsin
Apelsinen sätter verkligen en fin touch på denna rätten.
Fetaostfyllda hjortfärsbiffar
Underbart gott! Jag serverade med en tomatsalsa och kokt potatis och en kall vitlökssås.
