Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 280 g bacon
- ½ dl vitt vin
- 5 dl grädde
- 3 dl mjölk
- Redning (mjölk och mjöl)
- Persilja
- 1 dl riven parmesanost
- Svartpeppar
- Salt
Gör så här
- Strimla och stek bacon tills det börjat bli lite knaprigt i en stekpanna. Hacka löken fint och ha i den i pannan. När löken blivit mjuk, häll i vinet och låt vätskan koka bort. Häll i grädden, mjölken och låt koka upp igen. Red av så att såsen blir något tjockare. Riv i parmesan och kryddorna. Red eventuellt av lite mer. Om det blir för tjockt kan mer mjölk hällas i. Servera med spagetti.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
