Krämig Daal

Indisk linsgryta som går snabbt att göra.

Vegetariskt Indiskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 tsk spiskummin
2 tsk malen koriander
250 g röda linser
2,5 dl vatten
1 grönsaks buljong tärning
1 burk kokosmjölk (400 ml)
2 tomater
1 påse babyspenat (70 g)
Olja
Salt
Peppar
Naanbröd
Naturell yoghurt

Gör så här

Skala och hacka lök och vitlök. Fräs det mjukt med kryddorna i en tjock bottnad kastrull. Tillsätt linser, vatten, buljongtärning och kokosmjölk. Låt det sjuda ca 10 minuter utan lock. Hacka tomaterna grovt och tillsätt dom tillsammans med spenaten. Låt det sjuda ytterligare 5 minuter. Smaka av med salt, peppar. Servera med naanbröden och yoghurt.

Kommentarer

@Sanne Skjervik

Hallå där! Visst har du hittat det har receptet i ICA handlarnas tidning "Buffè"? En av mina personliga favoriter jag sparat därifrån, men nu har jag inte min receptbok med mig så det var tur att du lagt upp det här! =)

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…