Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 500 g fiskfilé, hoki, pollock, torsk etc.
- 10 -12 medelstora potatisar
- 5 dl lätt crème fraiche
- 3 st tomater
- 2 hönsbuljongtärningar
- 1 fiskbuljongtärning
- 1 knippe dill
- Salt
- Citronpeppar
Gör så här
- Tina fiskfilén och skär i lagom stora tärningar.
- Vispa ihop crème fraiche och de finfördelade buljongtärningarna däri, klipp över dill efter eget tycke, smaka av med salt och peppar.
- Skala potatisen och skär i 1 cm tjocka skivor. Koka upp skivorna i 3-5 min och häll sedan av i durkslag. Smörj en ugnsfast form och häll i potatisen.
- Fördela fisken ovanpå. Häll över såsen och skiva tomat och lägg ovanpå, in i ugnen 200 grader ca 45 min.
Kommentarer
@ponin
Så gott och enkelt, perfekt med allt i ett. Den här gratängen kommer vi att laga fler gånger.
@Inger
Det här var gott. Så bekvämt med allt i ett. Jag behövde inga 45 minuter i ugnen. Kanske ca 30 minuter. Men kan bero på att jag använde mandelpotatis och varmluftsugn..
Men tack för ett bra recept..
@Therése Persson
Är inte så förtjust i fisk, men detta var jättegott.
@eo79
En jättegod fiskgratäng. Alla i familjen åt tills formen var tom.
@Gunnel Axelsson
Jättegott
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
