Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 600 g torsk eller annan vit fisk
- 2 st paprikor
- 1 st gul lök
- 2-3 tsk gul curry
- 2 tärningar fiskbuljong
- 2.5 dl matlagningsgrädde
- 200 g färskost
- 400 g champinjoner (en burk)
- 2 morötter
- 1 tsk salt
- Färsk koriander
- Salt & peppar
Gör så här
- Skär morötterna och paprikan i tunna skivor, hacka löken och stek allt tills grönsakerna mjuknat. Häll på färskosten, grädden, salt och curry. Låt koka i cirka tio minuter.
- Medan såsen kokar kan du steka fisken i olja tills den nästan är genomstekt, krydda med salt och peppar.
- Lägg ner fisken i såsen och fördela den i mindre bitar. Låt koka tills fisken är helt klar. Toppa men koriander på tallriken.
- Servera med pasta eller ris.
- Voilá - Supergod middagsrätt!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
