Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Krämig fiskgryta med mild smak av apelsin och gräslök
Denna fiskgryta gjordes en kväll när längtan efter kombinationen fisk och apelsin tog överhand. Det blev jättegott, man anar apelsinen och kombinationen är fantastisk.
Ingredienser
- 600 g torskfilé
- 1 tsk salt
- 2½ dl mellangrädde
- 1 msk vetemjöl
- 1½ msk fisksås
- 1 fiskbuljongtärning
- 1 dl vatten
- rivet skal av en apelsin
- ½ tsk citrontimjan
- ½-1 dl hackad gräslök
Gör så här
- Fisken bör vara halvtinad när du sätter igång, den går bra att skära i portionbitar då.
- Tvätta en apelsin och riv skalet grovt.
- Vispa samman mellangrädden, vetemjölet, buljongtärningen vattnet, fisksåsen, citrontimjan, apelsinskalet och gräslökshacket. Låt det koka upp.
- Skär fisken i portionsbitar och lägg i grytan. Salta.
- Sjud sedan under lock i 10 min.
- Serveras med en sallad av sånt du tycker om och ris eller pressad potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
