Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 port kokt ris
- 500 g kassler
- 2 päron
- 1 rödlök
- 1 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 3 dl mjölk
- ½ hönsbuljongtärning
- ½ dl vitt vin (kan uteslutas)
- 100 g riven ädelost
Gör så här
- Ugn 225°
- Lägg riset i en ugnsäker form. Skiva kasslern och päronen. Skala och skiva rödlöken. Lägg kasslern på riset och stick in rödlöksskivor och päron emellan.
- Ostsås:
- Smält smöret i en kastrull, pudra över mjölet och rör om.
- Tillsätt mjölk, hönsbuljong och vin och koka upp. Låt koka några minuter. Rör i osten och låt den smälta.
- Häll över såsen och gratinera till fin färg mitt i ugnen i ca 15 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
