Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 3 dl vetemj
- 125 g margarin
- 2-msk vatten
- 1 pkt fryst hel spenat ( ca 250 g)
- Salt
- Peppar
- 1 pressad vitlöksklyfta
- Ca 200 g kassler i tärningar
- 2 ägg
- 2 dl crème fraiche
- peppar
Gör så här
- Ugn: 200 grader.
- Pajdeg:
- Blanda samman degen i en matberedare el. för hand. Låt degen vila övertäckt i 30 minuter.
- Fyllning:
- Skär den halvfrusna spenaten i lite mindre bitar
- och fräs i margarin. Smaksätt med vitlök och kryddor.
- Kavla eller tryck ut degen i en rund pajform .
- Nagga och förgrädda pajskalet i 10 minuter.
- Lägg spenaten i botten på pajskalet.
- Strö över kasslertärningarna.
- Vispa samman äggstanningen och häll över. Grädda pajen ytterliggare ca 30 minuter eller tills äggstanningen stelnat. Servera sallad till.
- Smaklig spis och lycka till!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
