Gör så här

Fräs purjolök, paprika och broccoli lätt i smöret i en kastrull. Tillsätt philadelphiaosten och crème fraiche. Rör så såsen blir slät, späd med mjölken till lagom konsistens. Tillsätt kassler, buljong, senap och soja. Red ev av såsen lite om den blir för lös. Smaksätt med lite svartpeppar. Låt småputtra ca 10 minuter.

Servera med valfri pasta.

Kommentarer

@Lena Eriksson

Jättegott men det hade gärna fått vara någon mer grönsak i såsen så det ska jag ta i nästa gång. Jag bytte kasslern mot kokt och rökt skinka (tog ungefär samma vikt) det blev säkert lika gott som med kasslern men väldigt salt, dels innehåller receptet mycket som ger sälta och så ger skinkan ytterligare sälta så det blev på tok för salt, så nästa gång jag lagar denna sås med skinka så utesluter jag buljongtärningen och till sätter lite örtkryddor istället. Tack för ett gott recept! / Lena

@Maria Udd

Blev väl en helt okej vardagsmat men det var inte mycket mer tyvärr. Kände som det var att något fattades. Kom inte på vad bara..//Miaria

@ackis

1 burk creme fraiche är 2 dl.

@Anna Burman

Är en burk créme fraiche 2 dl eller 5 dl? :)

@Paula Engström

När familjen önskar att man lagar rätten fler gånger så är det ett bra betyg. Tack! :)

@christin nilsson

Helt okej

@Lena Mattsson

Supergott. Kommer jag att göra fler gånger. Betyget blir en femma.

@Margareta Johansson

Jättemumsigt! Min 16-årige son sa "wow" när han tog sin första tugga. Kan varmt rekommenderas! Kryddade med lite dragon också, samt rev parmesan över på tallriken.

@tina85

Mm riktigt gott å lättlagat!