Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 100 g rotselleri
- 1 morot
- 200 g vitkål
- 1 gul lök
- 2 msk olja (raps eller olivolja)
- 400 g blandfärs
- 3 msk svensk senap
- 1 tsk timjan
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Tillbehör:
- Fullkornspasta
- Parmesanost
Gör så här
- Skala och skär rotselleri och morot i tärningsstora strimlor.
- Skär vitkålen i strimlor och löken i skivor.
- Fräs det skurna i hälften av oljan och lägg över det i en stor gryta eller kastrull.
- Fräs färsen i resten av oljan i stekpannan,
- tillsätt köttfärsen i grytan. Rör ned timjan, senap, salt och peppar.
- Låt alltsammans fräsa ihop i några minuter.
- Servera med kokt fullkornspasta och riven parmasan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
