Gör så här

1. Koka pastan al Dente i saltat vatten.
2. Medan pastan kokar vattna ur kräftstjärtarna och pressa en lime över dem.
3. Hacka avokado, mozzarella och skölj ruccolan.
4. Häll av pastavattnet och rör ner philadelphiaost i den färdiga pastan, vänd ner ruccolan och pressa lime saft i pastan.
5. Lägg upp pastan på tallrikar, toppa med mozzarella och avokado, sedan kräftstjärtar och avsluta med lime klyfta och persilja.