Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 medelstora skivade potatisar
- 1 dl skivad purjolök
- 1 stor kycklingfilé (eller två små)
- 2 dl kokbar crème fraiche
- 2 dl riven mozzarella
- 1 tsk torkad dragon
- 2 vitlöksklyftor
- Örtsalt
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader och stek eller grilla kycklingfilén i stekpanna.
- Smöra en pajform. Finhacka vitlöken och blanda ner i crème fraichen tillsammans med dragonen och örtsalt efter smak.
- När kycklingen är genomstekt, låt svalna något och skiva sedan ganska tunt.
- Lägg ut potatisskivor så de täcker pajbottnen. Varva sedan kycklingskivor, purjolök och potatisskivor.
- Häll över crème fraicheblandningen och skaka lätt så det rinner ner ordentligt. Strö över osten.
- Låt stå i 10-15 minuter. Osten ska ha smält och vara gyllenbrun.
- Servera med grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
