@Krämig kycklingsoppa med sparris

Krämig kycklingsoppa med sparris

Denna kycklingsoppa är väldigt god, enkel att göra och fort går det med.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 kycklingfiléer
4 potatisar
1 lök
2 msk olivolja
7,5 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
100 g grön sparris
1 dl grädde
75 g ädelost
Salt
Peppar

Gör så här

Dela kycklingfiléerna i kuber. Skala och tärna potatis och lök.
Fräs kycklingen i olja och låt sedan löken och potatisen fräsa med någon minut. Tillsätt vatten och buljongtärningar, koka i 10 minuter. Dela sparrisen i 3 cm stora bitar och lägg ner i soppan. Tillsätt grädde och koka 2 minuter. Smula ner osten och smaka av med salt och peppar.
Själv gör jag soppan utan ädelosten och det blir jättegott.

Kommentarer

@Kirsti Jonsson

Gjorde soppan för andra gången och den var lika god som förra veckan , dock utan sparris (hadde inte hemma ). Blue Stilton var nu också med som förra gången . Det blev inte en droppe kvar på tallriken , katten slickade i sig precis allt. Lättgjord och god.Tack för det receptet !

@lena johansson

Gjorde soppan idag, så fantastisk god och enkel att göra. Kommer absolut att göra den många gånger. Tack för receptet

@toby1

Nu har jag köpt alla ingredienserna och ska göra soppan ikväll!:)

@Lena Lindgren

Mycket god soppa, fast jag tog en hönsbuljongtärning och vit sparris istället, jag höll i en burk grön sparris på Ica men lika fullt kom jag hem med den vita sparrisen (tillfällig hjärntilt?).