Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Krämig makaronisallad med skaldjur.
Hur gott som helst, rekommenderas verkligen!
Ingredienser
- 4 dl okokta makaroner
- 400 g blandade skaldjur (t ex crabfish, kräftstjärtar och räkor)
- 250 g körsbärstomater
- 1 persika
- 1 sharonfrukt
- 10 jordgubbar
- 1 rödlök
- Smulad fetaost.
- Blandad grönsallad (t ex maché, bladspenat, romansallad)
- Dressingen:
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 1 msk chilisås
- 1 msk limesaft
- 1 msk sweet chilisås
Gör så här
- Koka makaroner enl anvisningarna på förpackningen och spola dem i kallt vatten.
- Blanda ihop ingredienserna till dressingen och vänd ner ca hälften i den avsvalnade pastan tillsammans med hälften av skaldjuren. Ställ sedan kallt medan du gör i ordning resten av salladen .
- Spola salladen i kallt vatten och låt den rinna av ordentligt.
- Skär frukten i bitar, rödlöken i skivor och tomaterna i klyftor eller halvor.
- Bottna en tallrik med grönsallad och lägg pastasalladen över.
- Garnera med frukten, tomaterna, rödlöken och resten av skaldjuren.
- Servera tillsammans med den sparade dressingen!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
