Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g sillfiléer
- 8 dl vatten
- 1 ½ dl ättiksprit
- 2 msk salt
- Sås:
- 1 kruka basilika
- 1 vitlöksklyfta
- ½ apelsin ( rivet skal och saft från)
- 2 msk majonnäs
- 2 tsk fransk ljus senap
- 2 dl créme fraiche
- 1 msk socker
- 1 msk vitvinsvinäger
- Ev salt
- Vitpeppar
Gör så här
- Dra skinnet från sillfilée.
- Blanda vattnet och ättikan och salt, rör till saltet löser sig helt. Lägg ner sillfiléerna och ställ i kylen över natten.
- Mixa basilikan med pressad vitlök och resten av ingredinserna till såsen. Smaka av ev med lite salt och malen vitpeppar.
- Låt sillfiléerna rinna av och blanda försiktigt med såsen. Låt stå i kylen ca 6 timmar.
- Sillen håller sig ca 5 dagar i kylen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
