Gör så här

1. Lägg fram räkorna på tining .
2. Hacka lök och vitlök samt paprika och fräs i kastrull med margarin . Skär löken i klyftor och fräs tills den mjuknar .
3. Salta och peppra efter behov . Häll över mjöl under omrörning och späd med vatten .
4. Låt puttra en liten stund och sätt på pastan vid sidan om .
5. Häll i grädde samt fond och låt puttra på svag värme .
6. Skär upp sparrisen och häll i såsen . Avsluta med att hälla i räkorna och musslorna . Krabba och tonfisk funkar också bra till denna rätt .
7. Häll upp den kokta pastan på ett stort serveringsfat (djupt) Häll över såsen och blanda så att det blir en krämig blandning . Avsluta med hackad persilja .
8. I glas vitt är inte heller så tokigt!!!Skaldjur...mums