Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- Pasta penne för 4 portioner
- 3 - 4 starka korvar ex chorizo
- 1 burk creme fraice med peppar i locket
Gör så här
- Koka pastan enl anvisning
- Dela korvarna på längden och stek.
- Blanda pepparblandningen i cremefraicen.
- När pastan är klar, häll av vattnet och rör ned cremefraicen.
- Servera varfri sallad till.
- Dagen efter kan man blanda i överbliven korv och grönsaker och man har vips en supergod kall pastasallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
