Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Krämig potatisgratäng
En lite annorlunda variant av potatisgratäng där potatisen får koka mjuk i grädde innan den gratineras i ugnen.
Ingredienser
- 1 kg potatis
- 5 dl mjölk
- 5 dl mellangrädde
- 1 purjolök
- 3 vitlöksklyftor
- Salt
- peppar
Gör så här
- Hyvla potatisen tunt, gärna med matberedaren.
- Finstrimla purjolöken och krossa vitlöksklyftorna
- Fräs purjolöken,vitlöken i olivolja
- utan att dom tar färg.
- Häll i grädden
- och mjölken och låt det koka upp.Lägg i den
- hyvlade potatisen och salta och peppra
- rikligt.Potatis drar åt sig mycket salt.
- Det ska nästan smaka översalt.
- Koka potatisen tills stärkelsen har löst
- ut och blandningen har blivit tjock
- och krämig. Häll upp i en ungsfast
- form och baka i ugnen på 180 grader
- Känn med en sticka i gratängen för
- att se om den är färdig.Det tar ca40/45min
Kommentarer
@sanderman
Jättegod. Fick den dock lite rinnig, vet inte om jag kokade för lite i förväg men jag kommer göra nya försök!
@Ann-Britt Berglund
Suveränt god :-)
@lena Lundahl
Detta är vårt favvo recept ,
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
