Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Krämig räksallad på grönbädd
Riktig god sallad där ingen kan gissa innehållet...:) Passar utmärkt till bjudrätt då det blir ganska mycket.
Ingredienser
- 1 stor burk fiskbullar i buljong 800 g (el 2 små)
- 1/2 kg räkor med skal, el 200 g rensade.
- 1-2 dl klippt dill
- Strimlad grönsallad, isbergssallad
- Till såsen:
- 1 1/2 dl majonäs
- 1 1/2 dl gräddfil
- 1 dl chilisås
- Tabasco el chilipeppar, om man vill ha lite mer sting
- Garnering:
- Kokta ägg,
- Tomatklyftor
- Dillkvistar
Gör så här
- Häll av spadet på fiskbullarna och skiva dem i en
- äggskärare. Lägg dem i en skål tillsammans med räkor och klippt dill. Ställ i kylen medan du gör iordning såsen.
- Blanda ihop allt till såsen och rör ned i räkblandningen och blanda väl.
- Strimla grönsalladen och bred ut den på ett serveringsfat eller dyl.
- På grönsalladen lägger du nu upp räkblandningen som en "kulle".
- Garnera och sen är det bara att njuta...;)
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
