Krämig skaldjurstoast

Lätta att laga – och ännu lättare att äta! Skaldjurssorterna är valfria...men blandningen av färskost, hårdost och dill är måsten för dessa läckra munsbitar. Du kan använda kött från räkor, krabba och hummer till den här toasten. Gärna alla tre sorter!

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Lägg fram smöret i god tid så att det hinner anta rumstemperatur innan toasten ska stekas.

Skär skaldjursköttet i mindre bitar.

Blanda samman färskost och riven ost. Vänd ner skaldjurskött, dill, gräslök och citronsaft. Krydda blandningen med salt och peppar.

Bred ut röran på fyra av brödskivorna och lägg de andra skivorna ovanpå. Bred ett tunt lager smör på utsidorna av toasten.

Stek bröden i torr panna, helst teflon, på medelhög värme. Se till att få vacker färg på båda sidor.

Skär de stekta bröden i trekanter eller avlånga bitar.

Liknande recept

@koppargrytan

Godaste sillröran

Passar bra till lunchrätt också

@koppargrytan

Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis

En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…