Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Krämig vitlökssill med örter
En inlagd sill med krämig sås med vitlök, dill, persilja och gräslök.
Ingredienser
- 1 kg färska sillfiléer
- Ättikslag:
- 5 dl vatten
- 1 dl ättikssprit
- 1 msk salt
- Dillkvistar
- Sås:
- 1 dl majonnäs
- 1 dl gräddfil
- 3 msk söt senap
- 1 dl hackad dill
- 3 msk hackad persilja
- 3 msk hackad gräslök
- 1-2 krossade vitlöksklyftor
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Dra av skinnet från sillfiléerna.
- Dag 1:
- Blanda vatten, ättikssprit och salt. Lägg sillfiléer mixat med dillkvistar i en behållare. Häll över ättikslagen så att lagen kommer åt alla sidor av sillen. Låt stå kallt i 12 timmar. Låt därefter sillen rinna av väl.
- Dag 2:
- Blanda en sås av majonnäs, gräddfil, senap, hackad dill, hackad persilja, hackad gräslök, krossad vitlök, salt och peppar. Varva väl avrunnen sill med sås. Låt stå kallt i 3 dygn.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
