Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 8 lasagneplattor
- 1 grillad kyckling ( går bra att använda kycklingfilèer som du steker först )
- 2 tomater
- Ca 350 g räkor med skal (= 140 g skalade)
- 100 g färskost crème bonjour naturell
- 1 ½ msk pesto
- 1 dl strimlade svarta oliver
- 150 g riven mozzarellaost
- 1 msk färsk eller ½ msk torkad basilika
- Svartpeppar
- 2 msk riven parmesanost
Gör så här
- Koka lasagneplattorna mjuka i lättsaltat vatten, ta upp och låt dem rinna av.
- Skär kycklingköttet i små tärningar. Skölj och tärna tomaterna.
- Blanda kycklingkött, räkor, färskost, tomater, pesto, oliver, mozzarella och basilika. Smaka av med svartpeppar.
- Fördela blandningen på lasagneplattorna. Rulla ihop och lägg dem med skarven neråt i en smord ugnssäker form.
- Strö över parmesanost och gratinera i 200 grader tills de fått fin färg, ca 20 minuter.
- Täck ett serveringsfat med sallad och lägg upp rullarna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
