Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Min dotter stod i affären och spanade på kycklingsoppa. Jag är inte förtjust i pulversoppor så jag tyckte att vi skulle koka egen, så lite styrd av min dotters smak kom denna soppa till. När jag gör soppa så brukar jag passa på att göra storkok och frysa in, alltid bra att ta till vid mellanmål eller lunch.
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Spara till kalla dagar
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…