Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g skinka eller kycklingfilé
- 150 g stark korv, tex chorizo
- 2 msk smör
- 1 1/2 dl vatten
- 3 dl vispgrädde
- 2 msk chilisås
- 2 röda paprikor
- 1 grön paprika
- 1 gul lök
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 lagerblad
- 2 tsk torkad timjan
- 1 köttbuljongtärning
Gör så här
- Skär skinkan eller kycklingfiléen i grytbitar och bryn dem i smöret i en gryta.
- Skär korven i slantar och häll i grytan, bryn dom en stund.
- Hacka lök och tärna paprika och häll i grytan och låt det fräsa en stund.
- Tillsätt grädde, vatten, buljong, chilisås, lagerblad, timjan,salt och peppar.
- Koka på svag värme i ca 5 -10 minuter.
- Servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Dryck vi tror du gillar
