Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g fläskkarré i tärningar
- 1 kabanosskorv
- 2 tsk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 krm nymalen svartpeppar
- ½ tsk mejram (½ msk färsk mejram)
- 1 msk vetemjöl
- ½ burk syltlök (100 g)
- ½ burk urkärnade svarta oliver, 150 g
- ½ dl ättiksgurka, hackad
- 2 ½ dl mellangrädde
- 1 röd paprika i strimlor
Gör så här
- Skär korven i skivor. Bryn fläskkarrén i olja i en tjockbottnad gryta. Tillsätt korven. Krydda med salt, peppar och mejram.
- Strö över mjölet. Rör ner syltlök, oliver och gurka. Slå över grädden. Koka under lock i 10 min.
- Blanda ner paprika. Servera med ris och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
