Krispiga räkor

Underbara, varma räkor som dessutom går mycket fort att tillaga. Ät en annorlunda lunch och få tid över till annat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 450 g skalade jätteräkor
  • 5 msk lättmajonnäs
  • 2 msk fransk , stark , osötad senap
  • 1 msk hackad färsk persilja
  • 1 msk färskpressad citronsaft
  • Några droppar tabasco
  • 1 dl ströbröd
  • ½ tsk torkad dragon
  • ½ tsk salt
  • Olja till plåten

Gör så här

  1. Sätt på grillen. Klä en plåt med aluminiumfolie och smörj folien med olja.
  2. Blanda majonnäs, senap, persilja, citronsaft och tabasco i en skål. Blanda väl.
  3. Blanda ströbröd, dragon och salt i en djup tallrik.
  4. Doppa räkorna i majonnäsblandningen så att de blir helt täckta. Panera dem sedan i ströbrödsblandningen. Tryck till lite så att ströbrödet fastnar och täcker räkorna ordentligt.
  5. Lägg räkorna på den förberedda plåten. Grilla dem 10 cm från värmen tills de är gyllene, ca 5 minuter, vänd dem en gång. Lägg upp räkorna och servera dem varma.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr