Kristins carbonara

Perfekt mat för oväntade gäster eftersom det går väldigt snabbt och är mycket gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ pkt spagetti
  • 1 burk soltorkade tomater i ört- och vitlöksspad (ca 10 tomater)
  • 2 pkt tärnad bacon eller ca 200 g rökt skinka
  • 1 solovit vitlök hackad
  • 1 liten röd lök
  • 1 hackad gul eller grön paprika
  • Salt
  • Peppar
  • Hackad basilika
  • Paprikapulver
  • Parmesanost
  • ½ grönsaksbuljong
  • ½ msk vetemjöl
  • 3 msk vatten
  • Ca 5 dl grädde

Gör så här

  1. Koka pastan al dente. Ringla över en god olivolja.
  2. Stek bacon,strö sedan över hackad lök, häll ner de hackade tomaterna, paprikan och vitlöken medans det puttrar. Strö över buljongtärningen och späd med vatten.
  3. Salta och peppra, strö över paprikapulver samt strö över basilika och permesan.
  4. Lätt som en plätt :-)

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr