Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kristinsfrestelse
En allt i ett ungsrätt med potatis som bas, en av barnens favoriträtter.
Ingredienser
- 1 kg potatis
- 140 g tärnad bacon
- 1/2 squash
- 125 g champinjoner
- 1 dm purjolök
- 5 vitlöks klyftor
- 150 g fetaost (i bit)
- 2 dl ost (riven)
- 2-3 dl grädde
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala och strimla potatisen.
- Finhacka purjo, vitlök, squash och champinjoner.
- Stek bacon purjo, vitlök, squash och champinjoner, krydda med salt och peppar.
- Blanda med potatisen, smula i fetaosten och lägg i en ugnsfast form. Häll över grädden och toppa med riven ost.
- Tillaga mitt i ugnen på 225 grader tills potatisen är mjuk.
- Täck med folie om den får för mycket färg innan den är färdig.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
