Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Vanligt potatismos kokt på 1 kg potatis.
- 1 stort ägg eller 2 små
- 4 dl mjöl + till utbakning
- Fyllning:
- 3 hg kassler
- 2 lökar eller 3 små
Gör så här
- Skär löken och kasslern i små bitar
- Bryn dem på svag värme tills det är gyllenbrunt.
- Lägg i ägget i potatismoset och rör om. Ta sedan mjölet och rör tills det känns så fast. Arbeta den och lägg i mer mjöl om den känns klibbig. Gör en avlång rulle och skär lagom stora bitar. Lägg i fyllningen och gör en rund bulle.
- Lägg dem i en gryta med kokande vatten med lite salt i.
- Koka ca 10 minuter.
- Servera kroppkakorna med skirat smör, lingonmos och grädde.
- Gärna en god sallad till eller rivna morötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
