Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 1 kg potatis
- 4 msk olivolja
- 2 msk örter, hackade färska
- 1 st vitlöksklyfta, pressad
- 1 tsk salt
- 2 st tomater
- Tillbehör :
- 4 st korvar, stekta, t ex chorizo
Gör så här
- Sätt ugnen på 250°.
- Borsta och koka potatisen mjuk. Blanda ihop olja, örter, vitlök och salt. Dela tomaterna i halvor.
- Häll av vattnet och häll potatisen på plåt med bakplåtspapper. Krossa potatisen lätt med potatisstöt eller trägaffel. Lägg tomaterna vid sidan om potatisen. Droppa över örtoljan.
- Stek i övre delen av ugnen 10-15 minuter.
- Servera med korven.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Dryck vi tror du gillar
